500G

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La Pomme de terre de consommation est particulièrement recommandée pour les cuissons à la vapeur. Vous pouvez également l’utiliser pour des plats mijotés, gratins et plats au four.

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La Ratte est une pomme de terre à chaire ferme qui se reconnait a sa peau fine qui peut se manger avec sa saveur de châtaigne. Elle est recommandée pour les cuissons à l’eau, à la vapeur, à la poêle et au four.

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La pomme de terre rouge , souvent appelée “rubis”, est une pomme de terre à chaire ferme qui tient bien la cuisson. C’est une pomme de terre polyvalente qui a toute sa place en cuisine (vapeur, salade, gratin).